Atlas del Agronegocio

Atlas del Agronegocio, datos y hechos sobre la industria agrícola

La lista de las 500 empresas con mayor volumen de negocios, dedican parte importante de sus actividades a empresas de producción agrícola y de alimentación. La tendencia se dirige hacia una mayor concentración de poder. Las corporaciones agroalimentarias están conduciendo la industrialización a lo largo de toda la cadena de valor, de la granja al plato. Sus políticas de compra venta promueven un formato de agricultura centrado en la productividad. La disputa por la entrada al mercado es a expensas de los eslabones más débiles de la cadena: agricultores y trabajadores.

Un número creciente de personas se está organizando y cambiando sus hábitos de consumo para restablecer la diversidad en la cadena de valor. Ahora, eso no es suficiente como para terminar con el hambre y la pobreza o proteger el medio ambiente. La retirada del Estado de la intervención en las economías, es una de las principales causas del colosal daño ambiental y climático y de injusticia global que vemos en el presente. Ya es tiempo de establecer una regulación social y política de la industria agroalimentaria. El Atlas Agroalimentario entrega hechos y explica cómo y por qué debemos tomar un camino hacia una industria agrícola y alimentaria socioecológicamente sustentable.

El Atlas del Agronegocio es publicado en conjunto por la Fundación Heinrich Böll, la Fundación Rosa Luxemburgo y Amigos de la Tierra Europa.

 

Product details
Date of Publication
Octubre, 2017
Publisher
Heinrich Böll Foundation, Rosa Luxemburg Foundation, Friends of the Earth
Number of Pages
56
Licence
All rights reserved.
Language of publication
Inglés
Table of contents