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Atlas de la Carne

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¿Se ha preguntado alguna vez de dónde viene el bistec, la salchicha o la hamburguesa que se come?

La satisfacción personal refleja las decisiones éticas, y las preocupaciones privadas pueden ser de naturaleza bastante política. Cada uno de nosotros debe decidir lo que quiere comer. Pero el consumo responsable es algo que una creciente cantidad de personas demanda. Y se necesita información para tomar decisiones.

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